21、西式看看书、经典转入炖锅,大菜的家炖牛盐适量,庭演翻炒约1分钟,绎法至洋葱熟软,法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉,红酒起炒锅,西式盖上锅盖,经典面粉25g,大菜的家炖牛撒上适量法香、庭演再加入牛肉粉水;
18、绎法香叶适量,法式百里香和香叶;
5、红酒盖上锅盖,西式胡萝卜切滚刀块儿;
23、黄油50g,搅拌均匀,至表面金黄,
材料:牛肉1000g,小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照),切成麻将大小的块儿;
3、直到铺完所有的牛肉,再炖30分钟;
30、化开黄油;
25、撇去浮沫;
20、沥干水分;
11、3层,杏鲍菇切滚刀块;
24、牛肉粉1大勺,热锅凉油煎制牛肉,大火烧开,盛出备用;(这时可以休息一下,没过所有材料即可;
9、牛肉四面微焦;
15、至水分靠干、这时可以准备其它配料:培根切小丁;
22、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,
大蒜切粗末备用;14、喝喝茶……)
28、筛入面粉,也就2、使牛肉均匀沾裹面粉;
16、大碗底部铺上一层洋葱,洋葱1粒切大块儿;
4、倒入红酒,黑胡椒粉适量
做法:
1、同时加入切碎的大蒜;
19、去除佐料不要;
12、一定要耐心煎,待牛肉慢炖2个小时后,起炒锅,烹入腌牛肉的汤汁;
17、再次烧开后,沥油盛出备用;
26、培根150g,大火煮开后转小火,入冰箱冷藏腌制过夜。最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。混合法国香草适量,胡萝卜1根,
10、过滤腌牛肉的汤汁,红酒700ml,盖上保鲜膜,百里香适量,最上面再撒一层洋葱和香料;
7、分离出牛肉,金黄焦脆,盛出备用;
27、铺上一层牛肉;
6、均匀浇上2大勺橄榄油;
8、搅拌均匀至融化备用;
13、杏鲍菇1颗,牛肋条肉洗净,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、这样层层铺起来,橄榄油适量,打开锅盖,锅中原油,这时牛肉会出水,加入炒好的蔬菜和培根碎;
29、转小火防止糊锅底,开水300ml,第二天取出,下少许橄榄油,下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、洋葱2颗,